食品与制药工程学院于2021年成立，现开设有茶学、制药工程、食品科学与工程、中药学四个本科专业。其中，制药工程为广西特色本科专业及自治区级一流本科专业，茶学为梧州市优势特色专业。

学院师资力量雄厚，现有教职工58人，具有正高级职称12人，其中二级教授3人，副高级职称13人，博士23人，博士生导师3人。

学院拥有5个自治区级和1个市级科研教学平台，获2000余万元建设经费支持。学院共有精密仪器室、微生物实验室等20余间，面积约3600m2,设备总额3000余万元。

学院科研成果丰硕，承担20余项国家级、省部级项目，发表高水平论文100余篇，获省部级以上科技奖3项、教学竞赛奖4项，自治区级教学成果奖1项。

学生学科竞赛成绩优异，获国家级奖项10项、省部级奖项48项。大学生创新创业训练计划项目立项国家级30余项，自治区级100余项；学生参与发表论文30余篇。学生就业率、考研率位列学校前列。